Una cocina exterior de abeto Douglas se elige por tres motivos. La madera es duradera por naturaleza (clase de durabilidad 3, de 10 a 15 años a la intemperie sin contacto con el suelo), es lo bastante estable para una estructura con un Kamado pesado dentro y ofrece una relación calidad-precio con la que una cocina completa sigue siendo realista. También tiene inconvenientes. Aquí los encontrarás sin rodeos, porque quien compra una cocina exterior solo por sus ventajas se lleva un chasco al cabo de dos veranos.
¿Qué hace que el abeto Douglas sea apto para exterior?
El abeto Douglas es apto para exterior porque su duramen contiene resina que se endurece con el tiempo y protege así la madera desde dentro contra hongos y pudrición. Por eso, según la norma DIN EN 350, la madera de abeto Douglas entra en la clase de durabilidad 3, y la de cultivo europeo, en la clase 3 a 4: separada del suelo, aguanta sin tratar de 10 a 15 años. Si la tratas con aceite o lasur, alargas ese plazo.
Comparado con el abeto rojo o el pino, el abeto Douglas es además más duro y más pesado. Según la web alemana Hausjournal, está entre las coníferas europeas más duras, y se nota en lo recta que se mantiene la estructura de una cocina.
Y otra cosa: el abeto Douglas apenas merma. Una encimera sobre la que hay tablas de cortar y sartenes se mantiene así plana temporada tras temporada.
Por qué la madera cepillada por ambas caras y secada marca la diferencia
Construimos nuestras cocinas exteriores en nuestro taller de la Slachthuiskade en Almelo, justo pasada la frontera cerca de Enschede, con abeto Douglas cepillado por ambas caras y secado. El secado se hace antes de meter un solo tornillo en la madera.
El abeto Douglas recién cortado contiene mucha humedad. Si lo trabajas húmedo, la estructura se deforma en el primer verano seco y las juntas se abren. La madera secada ya ha hecho ese trabajo. El cepillado deja una superficie lisa y te ahorra astillas en el antebrazo mientras cocinas.
Qué debes tener en cuenta con el abeto Douglas
El abeto Douglas también tiene inconvenientes, y callarlos sería absurdo. Sin tratar, la madera se agrisa: en uno o dos años, el tono cálido rubio rojizo se convierte en gris plateado. A unos les encanta. A otros les fastidia.
Si quieres conservar el color original, tienes que aceitar o lasurar cada año. Cada primavera, otra vez. Y sí, llega un momento en que cansa, sobre todo si la cocina mide 3 metros de ancho y la valla del mismo tono también hay que tratarla de paso. Si te decides por madera lasurada en negro, cuenta con que el color se irá aclarando poco a poco a pleno sol.
Además, el abeto Douglas puede soltar resina, sobre todo donde el sol da de lleno en la madera. Una gota de resina en la estructura es inofensiva y se quita con una espátula, pero pega y a veces vuelve a salir. Y aunque el abeto Douglas es duro para ser una conífera, sigue siendo más blando que una madera dura. Una sartén de hierro fundido que se cae deja una marca, y esa marca se queda.
¿Qué madera es adecuada para una cocina exterior?
Para una cocina exterior, el abeto Douglas, la madera de andamio y las maderas duras son las tres opciones habituales, y el abeto Douglas queda justo en medio en precio y vida útil. Una cocina exterior de madera de andamio es más barata y tiene un aspecto rústico y vivido, pero la madera de andamio suele ser abeto rojo, que entra en la clase de durabilidad 4 (de 5 a 10 años) y, por tanto, fuera necesita cuidados antes. Las maderas duras como el bangkirai son las que más duran (clase 2, de 15 a 25 años), pero su precio es bastante más alto y su peso complica la construcción.
El abeto Douglas combina una larga vida útil con un precio con el que una cocina exterior completa sigue siendo viable. En la página sobre tipos de madera para la cocina exterior comparamos las tres con más detalle.
¿Cómo se cuida una cocina exterior de abeto Douglas?
Una cocina exterior de abeto Douglas se cuida con un tratamiento anual de lasur o de aceite para madera para tu cocina exterior, mejor en primavera. Lija la madera ligeramente antes de aceitarla, así el aceite se adhiere mejor. Las salpicaduras de grasa al cocinar, límpialas enseguida con un paño húmedo, antes de que penetren en la madera.
También podemos aplicar a la madera un nanorrecubrimiento; así la grasa y la humedad se adhieren peor y la limpieza después de una tarde de barbacoa va más rápido. Una funda protectora en invierno es opcional. Pero alarga notablemente la vida de la encimera.
Cocinas exteriores de abeto Douglas en cinco anchos
Nuestras cocinas exteriores de abeto Douglas vienen en 22 modelos estándar, repartidos en cinco anchos: 109, 157, 205, 253 y 301 centímetros. Cada ancho se puede combinar con un Kamado de 16 o 18 pulgadas, una barbacoa de gas empotrada de Grandhall o Boretti, una nevera de 70 litros o una vinoteca para 18 botellas.
La encimera la eliges en abeto Douglas o en piedra sinterizada de 12 milímetros de grosor, en colores como Black Betty, Snowy White, Granny Grey y Gold Flames. Si necesitas otra medida para tu terraza, la hacemos a medida con el configurador. Todo se fabrica en nuestro taller de Almelo y se entrega completamente montado.
Preguntas frecuentes
¿Es apta la madera de abeto Douglas para exterior?
La madera de abeto Douglas es muy apta para exterior: entra en la clase de durabilidad 3 y, separada del suelo, aguanta de 10 a 15 años, incluso sin tratar. La resina del duramen se endurece con los años y protege la madera desde dentro contra hongos y pudrición. Con un tratamiento anual de aceite o lasur, una cocina exterior de abeto Douglas dura todavía más.
¿Cuánto dura una cocina exterior de abeto Douglas?
Una cocina exterior de abeto Douglas dura sin tratar de 10 a 15 años, siempre que la madera no esté en contacto con el suelo. Si la tratas cada año con aceite o lasur, alargas esa vida útil. Igual de importante es la base: madera secada y cepillada, tornillos de acero inoxidable y un suelo nivelado para que la estructura se mantenga.
¿Se agrisa una cocina exterior de abeto Douglas?
Una cocina exterior de abeto Douglas se agrisa si dejas la madera sin tratar: en uno o dos años, el tono rubio rojizo se vuelve gris plateado. Es cuestión de gusto; la resistencia se mantiene. Si quieres conservar el color original, trata la madera cada primavera con aceite o lasur. El abeto Douglas lasurado en negro, en cambio, se va aclarando poco a poco a pleno sol.
¿Qué diferencia hay entre una cocina exterior de abeto Douglas y una de madera de andamio?
La diferencia entre el abeto Douglas y la madera de andamio está en la durabilidad y el aspecto. El abeto Douglas es más duro, apenas merma y entra en la clase de durabilidad 3. La madera de andamio suele ser abeto rojo de clase 4, más barata y que fuera necesita cuidados antes. La madera de andamio tiene un aire rústico y vivido; el abeto Douglas, más cálido y limpio. Para una cocina que va a pasar años fuera, el abeto Douglas es la opción más sólida.
¿Dónde fabrica Varetti las cocinas exteriores de abeto Douglas?
Varetti fabrica todas sus cocinas exteriores de abeto Douglas en su propio taller de la Slachthuiskade 36 en Almelo, justo pasada la frontera germano-neerlandesa cerca de Enschede, con abeto Douglas cepillado por ambas caras y secado. Hay 22 modelos estándar en anchos de 109 a 301 centímetros, además de fabricación a medida con el configurador. Cada cocina se entrega completamente montada. Puedes visitar nuestro showroom con cita previa.
